Descrizione
Il Vigna Campo Aperto – Fiano di Avellino DOCG Riserva 2021 è la prima annata rilasciata per questa referenza. Questa etichetta è il risultato di diversi anni di lavoro dietro il recupero di un vigneto al centro di Lapio racchiuso all’interno delle mura dell’attuale sede legale aziendale: la Villa Joaquin.
Il vigneto è composto da viti di Fiano con una media di 30 anni ed è in regime biologico. Questa parcella è stata di recente arricchita dall’istallazione di un impianto di telemetria che permette continuamente di conoscere i dati metereologici relativi alla vigna e di seguire una viticoltura di precisione oltre che biologica.
Il vigneto è stato eretto a 500 metri di altitudine e ad oggi è uno dei rari casi, in tutta l’Irpinia, di un vigneto che impiantato al centro del Comune di produzione e a portare in etichetta la menzione di Vigna. Questo vino rappresenta un’altra lettura del Fiano di Joaquin con nuovi toni e caratteristiche completamente diverse, si contraddistingue per l’eleganza e la finezza, ha una notevole freschezza ed è concreta la possibilità che possa evolversi per i prossimi dieci anni, sfoggiando nuovi e più complessi lineamenti.
